必吃小吃清单
- 客秋包 - 老街作坊现包现蒸，皮薄馅足，搭配特制辣椒酱
- 明溪芋饺 - 农贸市场早市限购，芋香浓郁，三角造型独具特色
- 客家擂茶 - 非遗传承老店，可体验研磨过程，配米籽更地道
- 明溪米冻 - 夜宵摊热门选择，蘸蒜泥酱油或炒食皆宜
- 地瓜包 - 校门口流动摊点，甜咸双馅，下午三点开售
- 牛肉兜汤 - 老字号早餐店，配本地黄椒酱唤醒味蕾
觅食路线规划
上午：城关农贸市场（芋饺+米冻）→ 紫岭路擂茶铺
中午：中山路客秋包老店 → 尝试地瓜包搭配牛肉兜汤
晚间：河滨夜市寻找炒米冻，配一碗温热擂茶
本地人贴士
- 客秋包要选择边缘褶皱多的，说明是手工制作
- 购买芋饺可冷冻携带，回家蒸煮风味不减
- 擂茶分咸甜两种，初次尝试建议选择半糖版本
- 周末提前到店，部分老店14:00后停止营业